甘油三酯高是指血液中甘油三酯的含量超出了正常范围，这是一种常见的血脂异常情况。以下为你展开介绍：
1. 甘油三酯的生理意义
甘油三酯是人体内含量最多的脂类，主要功能是为细胞提供能量，并且可以在脂肪组织中储存能量。它主要来源于食物中脂肪的消化吸收，以及肝脏等组织的合成。
2. 判断标准
正常情况下，成年人空腹血清甘油三酯水平通常在 0.56 - 1.70mmol/L 。不同医院因检测方法、检测试剂等因素，参考范围可能略有差异。一般来说，当甘油三酯水平：
边缘升高：处于 1.70 - 2.25mmol/L 之间。
升高：等于或高于 2.26mmol/L ，就可认为甘油三酯高。
3. 常见原因
饮食因素：长期摄入过多高糖、高脂肪、高油脂食物，如油炸食品、动物内脏、甜品等，身体无法及时代谢，会导致甘油三酯升高。过量饮酒也会使甘油三酯合成增加，因为酒精会影响肝脏对脂肪的代谢。
疾病因素：某些疾病会引起甘油三酯升高，如糖尿病，患者胰岛素分泌不足或作用缺陷，导致脂肪代谢紊乱；甲状腺功能减退症，甲状腺激素分泌减少，影响脂质代谢酶活性，使甘油三酯分解代谢减慢。此外，肾病综合征、肝脏疾病等也可能导致甘油三酯升高。
遗传因素：家族性高甘油三酯血症是一种常见的遗传性疾病，由基因突变导致脂代谢相关蛋白功能异常，使甘油三酯代谢障碍，具有家族聚集性。
生活方式：长期缺乏运动，身体消耗能量减少，脂肪容易堆积，可引起甘油三酯升高。长期精神紧张、焦虑等不良情绪，也可能影响内分泌系统，进而干扰脂肪代谢，导致甘油三酯水平上升。
4. 甘油三酯高的危害
心血管 “危机”：甘油三酯升高会使血液黏稠度增加，血液流动变得缓慢，脂质容易在血管壁沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。这些斑块会使血管管腔变窄，甚至堵塞，大大增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发病风险。
胰腺 “告急”：当甘油三酯水平严重升高（通常超过 5.65mmol/L ）时，有可能诱发急性胰腺炎。急性胰腺炎发病时，患者会出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时可危及生命。
增加心血管疾病风险：甘油三酯升高会导致血液黏稠度增加，影响血液流动，脂质容易沉积在血管壁，形成动脉粥样硬化斑块，使血管狭窄、堵塞，增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发病风险。
诱发急性胰腺炎：严重的高甘油三酯血症（通常甘油三酯水平超过 5.65mmol/L）可能会诱发急性胰腺炎，这是一种较为凶险的疾病，可引起剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时甚至危及生命。