生牛乳是什么意思

AI在线 · 2024-06-25 22:48 · 697浏览

生牛乳指的是从奶牛身上直接挤出的未经过任何处理或加工的牛奶。生牛乳是一种富含营养丰富的天然食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。生牛乳通常需要经过巴氏杀菌或者超高温灭菌等加工处理后才能成为可直接饮用的牛奶产品。生牛乳是许多奶制品的原料，如酸奶、奶酪、黄油等。在许多国家，生乳直接饮用需要谨慎，因为可能含有细菌或其他微生物，因此经过牛奶加工厂处理后的牛奶更安全，也更常见。